Mae{0}}cynhyrchion rholio oer yn cael eu cynhyrchu gan ddefnyddio coiliau wedi'u rholio'n boeth fel deunydd crai ac yn cael eu rholio ar dymheredd amgylchynol-yn benodol, islaw'r tymheredd ailgrisialu. Ar gyfer cynhyrchion fflat oer heb eu gorchuddio, mae'r arwynebedd trawsdoriadol yn cael ei leihau o ddim llai na 25% yn ystod y broses rolio oer; fodd bynnag, ar gyfer cynhyrchion gwastad â lled o lai na 600 mm-yn ogystal â rhai cynhyrchion dur gradd arbennig gyda gostyngiad arwynebedd trawsadrannol o lai na 25%, gellir eu cynnwys yn y categori hwn hefyd.
Yn seiliedig ar y math o ddeunydd, -gall cynhyrchion rholio oer gael eu dosbarthu i ddalennau dur wedi'u rholio oer, -dalennau dur di-staen wedi'u rholio oer, a dalennau alwminiwm rholio oer. Wedi'u dosbarthu yn ôl trwch, cânt eu categoreiddio fel dalennau tenau, taflenni canolig, neu daflenni trwchus; yn benodol, mae gan gynfasau tenau wedi'u rholio oer drwch o lai na 3 mm, tra bod gan ddalennau trwchus wedi'u rholio oer drwch o 3 mm neu fwy (ac eithrio dur trydanol). Yn seiliedig ar dechnegau trin wyneb, gellir eu dosbarthu ymhellach yn ddalennau sy'n gwrthsefyll rhwd, cynfasau wedi'u gorchuddio (ee, galfanedig, lliw - wedi'u gorchuddio, ac ati), dalennau goddefol, ac eraill.
O ran ffurf y cynnyrch, cynhyrchir cynfasau tenau a thrwchus wedi'u rholio oer gydag ymylon taenu rhydd ac fe'u cyflenwir ar ffurf fflat, gyda lled o ddim llai na 600 mm. Mae stribedi dur rholio oer yn cael eu danfon ar ffurf coil ac yn cael eu hisrannu ymhellach yn stribedi llydan wedi'u rholio oer (lled enwol o ddim llai na 600 mm), hollt oer-stribedi llydan wedi'u rholio (lled wedi'i rolio o ddim llai na 600 mm, ond gyda lled enwol o lai na 600 mm), lled enwol (lled enwol o ddim llai na 600 mm), stribedi oer wedi'u rholio (lled wedi'i rolio o ddim llai na 600 mm, ond gyda lled enwol o lai na 600 mm), ymyl oer {1} streipiog ar ôl llai na 600 mm).